盤點全球昂貴的咖啡

2019-08-10 00:00

咖啡深受很多人喜歡,品種也多不勝數。市面上的咖啡主要為阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta)等兩個原種。其各自又可再細分為更多的品種分枝。而市場上流通的咖啡豆多半以其產地來區分。我們今天羅列的世界貴的這十大咖啡,就是以產地劃分的。

1、麝香貓屎咖啡(印度尼西亞)—每磅160美元

麝香貓屎咖啡,通常也被稱為果子貍咖啡,它是這個世界十大昂貴的咖啡排行榜的靠前名。不僅是因為其極其昂貴的價格,同時也是因為它相當的稀少。它是由麝香貓的糞便中提取出來后加工完成,麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外后,由于經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。這種極其昂貴的咖啡,價格為每磅160美元,已經獲得了世界各地的超人氣。在美國,你會發現每一間咖啡廳都有銷售麝香貓屎咖啡。

2、香格里拉莊園埃斯梅拉達(魁特,巴拿馬)—每磅104美元

香格里拉莊園埃斯梅拉達的咖啡種植相當的出名,特別是在巴拿馬魁特。來自世界各地的人們都十分喜歡這種咖啡,因為其獨特的口味,讓你的心和胃都暖暖的。它主要是培養在老番石榴樹的陰影下。如果你想要品嘗香格里拉莊園埃斯梅拉達的咖啡,準備支付至少104美元每磅。

3、圣赫勒拿咖啡公司(圣赫勒拿島咖啡)——每磅79美元

圣赫勒拿島,位于非洲海岸約1200公里,在那里你會發現圣赫勒拿咖啡的栽培與養殖。這一切都歸功于其受歡迎程度,拿破侖·波拿巴曾在圣赫勒拿島播種自己的咖啡。如果你愿意花費每磅79美元的價格購買圣赫勒拿島咖啡,應該去試試它獨特的味道。

4、危地馬拉ElInjerto莊園咖啡—每磅50美元

韋韋特南戈,危地馬拉境內的ElInjerto莊園咖啡。在2006年,這種咖啡所產生ElInjerto咖啡獲得了不凡大獎。盡管只獲得了這個名單上的第四,ElInjerto莊園咖啡價值仍然相當不菲。

5、莊園圣伊內斯(米納斯吉拉斯州,巴西)—每磅50美元

莊園圣伊內斯咖啡每磅50美元左右的價格,絕對是世界各地昂貴的咖啡產品之一。這是個產品在名叫MinasGeraiz的地方種植、繁殖、栽培,其在莊園圣伊內斯農場生產是相當可觀的。這里仍然以傳統方式種植咖啡,沒有任何自動化的過程參與。味道很原始,可能是因為其加工的天然方法如此甘美。當被問及來形容它的味道如何,人們會說,很容易讓人聯想漿果和焦糖的甜味。

6、牙買加藍山咖啡—每磅49美元

藍山咖啡,從名稱本身可以知道是生長在牙買加的藍山。這種特殊類型的咖啡,是較好的產品之一,味道溫和缺乏辛酸。在過去的幾十年里,藍山咖啡逐漸發展成為搶手的咖啡,也成為了世界上非常昂貴的咖啡。藍山咖啡的產量較少,香味十分濃郁,有持久水果味。這個咖啡80%以上出口到日本。如果你愿意花每磅49美元品嘗一下藍山咖啡當是一個不錯的享受。

7、洛杉磯薩爾瓦多咖啡—每磅40美元

洛杉磯薩爾瓦多出產咖啡,咖啡是薩爾瓦多經濟主要支柱和外匯來源。洛杉磯薩爾瓦多咖啡屬於強香中酸強醇的豆子,每磅40美元。這是相當昂貴的,但它仍然是絕對物有所值的東西。

8、夏威夷的科納咖啡(夏威夷)—每磅34美元

夏威夷的科納咖啡種植在莫納羅亞和瓦拉萊的斜坡上,特別是位于南方和北方的夏威夷島科納區。只有來自這一地區的咖啡以被稱為”科納”。夏威夷的科納咖啡具有完美的外表,它的果實異常飽滿,而且光澤鮮亮??Х鹊目谖稘庥舴枷?,并帶有肉桂香料的味道,酸度也較均衡適度。每磅34美元。

9、星巴克盧旺達BlueBourbon咖啡—每磅24美元

星巴克盧旺達BlueBourbonGatare/Karengera基本上是一個類型的咖啡豆。如今,你會發現產地的農民以種植藍波旁咖啡作為他們的主要農作物產品之一。

10、波多黎各國寶咖啡PuertoRicoYaucoSelecto—每磅24美元

波多黎各國寶咖啡PuertoRicoYaucoSelectoe有著溫和鮮美的味道,受到世界各地咖啡愛好者的喜愛。

看到上面的價格,有一些吃貨已經被微微震到了……然而,一杯咖啡的價格遠不止咖啡咖啡豆的價格,和烘焙和沖泡的方法也有很多關系。一杯普通的咖啡大概需要10g咖啡粉,但是一小小杯貓屎咖啡在香港要超過賣200港元。


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